宅傢20天，饅頭、油條、涼皮，十幾種面食輪著做， 你挑戰瞭啥？
平時上班忙，沒有時間在傢做各種好吃的，今年情況特殊，不讓上班，還不能出門，這樣大傢就有大把的時間，在傢研究做做美食瞭。因為過年一直沒出門，傢裡的囤貨也越來越少瞭。大傢就會想著換著花樣做面食，每天吃像包子，餃子這樣的面食，就可以省蔬菜瞭。刷朋友圈的時候，看到很多南方的朋友挑戰蒸饅頭，包子。不少山東人也漸漸開始吃米飯瞭。下面就帶大傢一起來看看，我宅在傢裡的這20多天，都挑戰瞭哪些面食吧！
這是西北的一道特色面食——肉夾饃。年前冰箱裡囤瞭5斤五花肉，今天拿出來一斤，放在高壓鍋內，加上蔥，薑，香葉，桂皮，鹽，冰糖，老抽，生抽，料酒等，放入鍋內燉熟。煮幾個雞蛋，烙十幾張發面餅，把燉好的肉剁剁，加點青椒碎，加個雞蛋，一人吃兩個肉夾饃，配碗小米粥，就不用單獨炒菜瞭。雖然是第一次做，味道還是很不錯的，傢人很給面子，一頓就吃光瞭。
這是去年十月份回娘傢，親媽給準備的玉米面，黑豆面，小米面參合的三合面，還有夏天親爸自己曬的馬齒筧。我用這兩種食材，給傢人蒸瞭一鍋菜片片，一共蒸瞭20多個，出鍋後非常的受歡迎，一傢五口一頓全部吃光瞭。
這是我做的豆沙包，沒有蔬菜，就想法把傢裡的各種豆類也做成餡。把紅小豆泡泡，放入高壓鍋內煮爛，加點白糖，攪拌均勻，用發好的面包起來，蒸熟就可以瞭。吃這個也就不用再做菜瞭，一人再來一碗疙瘩湯，就搞定瞭一頓飯。
這是我做的醬肉包，把五花肉剁碎，傢裡囤的幹香菇也派上瞭用場，用水泡發以後，切成香菇丁，和鮮的一樣好吃。鍋內加油燒熱，後放入30克黃豆醬炒香，把肉粒和香菇丁，胡蘿卜末，放入鍋內炒香，用發好的面包成包子，上鍋蒸28分鐘即可。
這是豬肉白菜包子，對於一個北方傢庭來講，傢裡總是有吃不完的大白菜。今年婆婆自己種瞭50棵白菜，以前傢人都不喜歡吃，非常時期，白菜變成瞭搶手貨，吃瞭20天的白菜，傢裡還剩十幾棵，不知道啥時候才能出去買菜，白菜也要省著點吃。我把白菜蒸成包子，半顆包菜蒸瞭一大鍋，面、菜、肉就都有瞭。
這20天隔三差五吃餃子，白菜餃子、土豆餃子、驢肉餃子、茴香餃子，傢裡的青菜吃沒瞭，就開始吃土豆。現在傢裡的土豆也不多瞭，隻剩下3個瞭。這3個土豆吃沒瞭，就不知道該用啥包餃子瞭。
最近涼皮很火，朋友圈都在做涼皮，我想著也給傢人做一頓，搭配個黃瓜和洋蔥就可以瞭。涼皮是面粉做的，這樣可以省主食。沒想到涼皮做好後，酸辣開胃，傢人說太下飯瞭，結果不僅沒省饅頭，比平時吃得都多！
我還炸瞭一鍋油條，雖然不是很好看，但是味道還是很不錯的，配上一碗豆漿，再把我用黃豆生的豆芽菜，放上辣椒和粉條上鍋一炒，隻做一道菜，傢人都吃得飽飽的！
不出門的20天，媳婦變著花樣做面食，天天不重樣，朋友圈被點贊！老公把我每天做的面食分享到朋友圈，收到瞭很多朋友的點贊！大傢都誇我賢惠！誇我老公有福氣！大傢宅在傢裡這20天，一日三餐都吃啥？都做瞭哪些好吃的面食呢？接下來我還準備自己在傢做蛋糕，雖然不能當主食吃，但是吃瞭肯定能少吃點飯吧！如果您喜歡廚娘的分享，就轉發+收藏+點贊支持一下吧！您的每一個贊，都是廚娘繼續努力的動力！感謝支持，感恩陪伴！
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